三相穩壓器和三相變壓器在定義、功能、組成和原理等方面存在明顯的區別。

首先，定義上，三相變壓器是一種電力變壓器，主要用于將三相交流電能的電壓進行變換，它可以將高電壓的三相電能轉換為低電壓的三相電能，或者將低電壓的三相電能轉換為高電壓的三相電能。而三相穩壓器則是一種用于穩定電源電壓的裝置，其主要功能是將波動較大和達不到電器設備要求的電源電壓穩定在其設定值范圍內，使各種電路或電器設備能在額定工作電壓下正常工作。

其次，從功能上看，三相變壓器的主要功能是電壓變換、電流變換、阻抗變換、隔離、穩壓（磁飽和變壓器）等。而三相穩壓器的主要功能是穩定輸出電壓，解決電壓波動帶來的問題，保證電力設備的正常工作。

再者，從組成結構來看，三相變壓器的主要構件是初級線圈、次級線圈和鐵芯（磁芯）。而三相穩壓器則由調壓電路、控制電路、及伺服電機等組成。

最后，從工作原理來看，三相變壓器是利用電磁感應原理制成的靜止用電器。而三相穩壓器的工作原理則是通過內部的電路和控制系統，對輸入電壓進行監測和調整，以確保輸出電壓的穩定性。

總的來說，三相穩壓器和三相變壓器雖然都涉及到電壓的處理，但它們在定義、功能、組成和工作原理上有著顯著的區別，分別應用于不同的電力工業場景中。